《懂懂骑山东》–济宁嘉祥县

嘉祥，这个名字很熟悉。

因为，日东高速途经嘉祥。日东高速是青岛、日照、临沂重要的出省通道，跑的多了，自然对途经地名熟记于心。

我第一次到嘉祥是十几年前。

因为，无花果。

我在徐州无花果实验基地考察苗木，品尝了果子，很颠覆，原来无花果竟然可以这么好吃。为什么我们平时从来没吃到过如此好吃的无花果？

因为，熟透的无花果难以运输。

怕颠。

特别软。我从徐州捎回一箱，到家后，一拆箱，成了无花果酱。

除非，七八分熟。

但，口感差很多。

实验基地做的这些品种主要针对采摘。无花果的采摘主力军是中老男人，因为有个说法，这玩意壮阳。

很少有人知道这个实验基地。

能来采摘的，要么是基地的苗木客户，要么就是徐州各区县的领导，以介绍科研项目的名义，带大家吃一顿，走的时候再拿点。

随意吃，多的很，有露天的，有大棚的，大棚的全年挂果。

基地负责人是个农业博士，之前是研究板栗的，突然改行到了无花果领域，按他的说法，母本是他从日本“偷”回来的，然后不断的杂交改良。

出了一系列的品种。

他的核心盈利点是卖苗木，他建了好多个客户群。

买苗木的，多是粉丝或转介绍，要么是自己种在院子里，要么买回去搞科研，真正的像我这样的潜在大客户，还是少，因为他这个基地搞了没多久，品牌知名度还没打出去，我怎么知道他的呢？

我去邳州买银杏树，邳州一个镇长跟他很熟悉，带我来的。

我一吃，太惊艳了。

绝对值得做。

而且无花果好管理，不需要打药，生命力旺盛。

基地老大推荐了一个合作客户，是嘉祥的，150亩地，一年收入150万，主要是针对济宁市区散客做采摘，他们的合作模式是他提供苗木，对方每年给他一定的分红，建议我去实地考察一番。

还推荐我去威海看看，说威海的无花果产业很成熟，弊端就是品种老，果子不好吃，但产量高，适合深加工，做无花果干或酱，欧美人喜欢吃这些东西。

我先去的威海，实地品尝后的结论是威海果太平庸，不适合生食。不过呢，威海的无花果硬度高，即便是八九分熟也能发顺丰，所以，淘宝上卖无花果鲜果的，多是威海卖家。

我又去了嘉祥。

嘉祥这哥们搞了可不止150亩地，几个基地加起来有五六百亩，什么品种都有，简直是个大杂烩。他从上世纪80年代就开始做无花果，做浅加工，半成品卖到威海，而且他本身卖苗木，给山东农业大学做科研基地，合伙把苗木卖到新疆去，用他自己吹的牛来说，整个新疆无花果的普及，他的功劳占半壁江山，是一个很会做传统生意的人，他们只做政府采购。

采摘做的的确好，我去的那天正好是周末，游客几乎是排队在过秤。

好的原因是什么？

嘉祥离济宁主城区太近了，两城之间才20来公里。

老板跟我讲的很明确，若是你想搞这个业务，除非你在临沂市区附近搞个种植基地，若是在沂水搞？白搭，这玩意不仅仅需要有钱人，更需要有品味的人。

他跟我讲，采摘项目不是跟徐州合作的，而是徐州求着他种植，想当推广样本。他这150亩采摘园真正从徐州拿的苗子不超过30亩，150万的营业额只多不少，但是，利润不高，挂果期每天需要八九十个人工，人力成本太高。

这次，我专门开车过去溜达了一圈，发现项目还在，疫情期间封园了，貌似，搞起了扶贫概念，挂了不少高大上的招牌，我特意搜了一下，还上了CCTV。

也算个能人，至少有一点，这么多年，没变过方向。

无花果，绝对有前途。

为什么？

我们的饮食方向，是跟着欧美走的。

看牛油果就行了。

过去的嘉祥也很穷，有个顺口溜：嘉祥县，破猪圈。

嘉祥、金乡、鱼台，这都是难兄难弟。

从农业角度而言，嘉祥还不如他们俩，因为金乡与鱼台是平原地带，而嘉祥呢？

半山区。

纯农业时代，山地不养人。

勉强能让人填饱肚子。

如今的嘉祥，已经把金乡和鱼台给拉开了距离，现在GDP直逼曲阜了，曲阜可是县级市，嘉祥只是个县。

为什么呢？

因为，嘉祥地理位置好。

离济宁主城区近，那么济宁市区的一些化工产业自然就会朝嘉祥方向转移，现在嘉祥还搞了个省级化工园，三大核心产业：高端化工、生物医药和化工新材料。

整个嘉祥建设也要比金乡、鱼台上一个台阶。按理说，20来公里，完全可以划区，从长远来看，也有一定的必然性。

例如，济宁机场在嘉祥。

全称叫济宁曲阜机场。

不要被名字迷惑，咱也不知道为什么一定要包含“曲阜”，这可离曲阜十万八千里。

当时，我从聊城报备到济宁地区，首选就是嘉祥，因为嘉祥有全季酒店，而且正常营业，这很难得。曲阜酒店更多，但是曲阜的酒店基本都被政府征用为了隔离酒店……

我从聊城走高速到嘉祥，路上一辆车都没有。过去疫情政策紧，是高速上没有小车。如今的疫情政策紧，是什么车都没有。整个政策到了让人窒息的地步。这个政策不是国家政策，而是地方政策，国家政策是宽松的，例如不允许交通设卡，还要求各地交通部门成为保通保畅办公室，但是地方上为什么一定要设呢？

因为，疫情防不住了，怕丢了帽子。

我选嘉祥还有个原因，我有同学在这里，并且战斗在疫情指挥一线，我是再三找她确认政策，我能否正常下高速，她给我的答复是只要报备通过了，就允许。

结果，很顺利，下了高速。

做了落地检，自由了。

我是早上八点多下的高速，十点左右，高速也封了，省道也封了，国道也封了，原因是济宁分管领导在视频会议上发了火，嫌各区县交通部门不作为，为什么不设卡？

你还不能给他科普，国家不允许。

那，人家别的地方为什么都设了？

接着……

经历了这些，我发了条朋友圈：物极必反，疫情政策要放开了。

你这么想，我这种自由人都寸步难行了，那正常的人员往来、货物运输，全部都要中断，到了一种病态地步。

我到酒店后，没有第一时间入住，自从被隔离过以后，我的原则是除了睡觉不进酒店，就是防止咣当把门锁上了，一锁就是一星期。

我把皮卡停在酒店门口，决定先去骑车。

骑车路上遇到了一个更荒唐的场景。

我是朝机场方向骑，途经一个镇叫马集镇，镇上发现了确诊阳性，然后交管部门就把乡镇两头的省道直接堵住了，现场封上铁皮。

外面的进不去，里面的出不来，正在马集镇这一段行驶的过境车也被封在里面了。

就这么神奇……

我正好骑到这个位置，当时我前面有位年轻妈妈哀求工作人员：孩子在镇幼儿园，能否过去接出来？

不允许。

任何人都不行。

这类荒唐事，编剧都不敢这么编。不是济宁如此，是全国都如此，就一个原则，以最大的代价动态清零。

应该是最小的代价，打错了。

一刀切的时候，是不讲什么伦理道德的，我都替那个年轻妈妈着急，我也帮着求情，负责管控的交警同志也很无奈：相互理解吧！

嘉祥有点像济南。

整个南部都是山区。我的目的地是济宁机场，越骑海拔越高，我还在想，这济宁机场是建在山顶吗？

而且，沿途很多军事基地，很多相应的标语。

其实机场在平原。

是需要翻过这一片山脉。

整个大济宁，山很少，像嘉祥这样的南部山区，很值得做大型的旅游开发，能辐射整个济宁市。这一片山，很精致，很有格调，路修的非常好，看我拍的照片就行了，有日本景区的感觉。

这种地方，很容易成为网红打卡圣地，一家人开车过来溜达一圈，心情真的好。据嘉祥同学跟我讲，嘉祥的这些冷门小山这两年很火，前年嘉祥青山，三天接待了十几万游客。未来，更值得期待。为什么？

整个济宁最缺一个野生动物园，目前有计划在这个片区兴建属于济宁人自己的野生动物园，那时，这一带旅游就全被带动起来了。

有山的地方，经济又不发达的年代，什么行业一定会发达？

石材。

参考，五莲。

石材还是以矿产公司为主，对于老百姓而言，更容易出石雕工匠，嘉祥的石雕是非常牛的，至少有一点，雕孔子是一绝。

毕竟，孔子是自己人。

我骑车路过这么多石雕店，我发现，主要就是两大人物。

孔子+毛主席。

俩人站一起，还很和谐。

但是，我认为嘉祥的孔子卖不过曲阜的孔子，我在曲阜市北看到几家石雕店，那卖的哪是孔子？

分明是俄罗斯套娃。

多大的孔子都有，造型统一，站满了院子。

说真心话，山东这些石雕产业，离河北曲阳有差距，无论是雕刻手艺还是产业规模，没有形成真正的产业集群。

产业小不要紧，一定要有拿手绝活。

例如米脂石雕专注于石狮。

我在《懂懂学历史》里写过一个片段：贾平凹写过一篇散文，写米脂一个石雕老艺人，刻了一辈子狮子，但是没有见过真狮子，有好心人请他去动物园看了看活的，他端详了半天后说：这不是狮子！

但是……

嘉祥今天的石雕刻的一般，不代表祖上水平也一般。

嘉祥祖上的雕刻水平。

是世界级的。

美国纽约大都会艺术博物馆收藏着一张东汉《泗水捞鼎图》清拓本，是在哪拓的呢？

嘉祥县武梁祠中的画像石上，“泗水捞鼎图”的故事主人公是秦始皇。

美国收藏的这张，只是个拓本。

这画像石这么牛？

对的。

可以与西斯廷教堂的壁画和夏特尔大教堂雕塑相媲美的史诗性作品。

大家都看过《傅雷家书》吧？

傅雷给傅聪邮了四张武梁画像石拓本，让他比较西方的雕塑和东方的石雕。

这几块破石头也就是在嘉祥，没什么人来看。

若是放在北京、上海。

每天去打卡的学者不少……

前面，我说滕州有一塔六馆，其中有一馆我没仔细介绍，叫“滕州汉画像石馆”，差不多是同一类艺术品，滕州这个艺术馆级别非常高，全国三大汉画像石馆之一。

只是，老百姓没啥兴趣。

济宁地区发展有个特点，头小，身子大。主城区人口太少，虽然把兖州划为了区，但是兖州离主城区太远，而且难以连在一起，原因是中间地带多是煤采塌陷区。

济宁煤矿特别多。

放大地图看看，可谓整个济宁到处都是塌陷区。

嘉祥整个片区，算好的。

有大型煤矿，但是位于梁宝寺镇，在城北，离县城很远。

从济宁市区需要扩增人口的角度，嘉祥划区只是时间问题，而且方位也合适，嘉祥县城几乎是位于济宁市区的正西方向。

嘉祥，这个名字也不错。

谁起的？

应该是宋朝官员起的。相对于济宁这片活跃在春秋舞台上的土地而言，嘉祥属于晚辈，宋朝才建县，为什么起这么一个性感的名字呢？

与春秋典故有关。

相传春秋时期鲁哀公西取狩猎，获一麒麟，此地取嘉美祥瑞之意，而得名“嘉祥”。

那，嘉祥岂不是麒麟之乡？

这个，跟隔壁的巨野县争破了头。书中记载，麒麟生于麟山，居于金山，游于大野。原先这些地方都属于巨野，当时为了设立嘉祥县，巨野出了一部分地盘，济宁出了一部分地盘，这时候嘉祥确实是麒麟诞生的地方，因为金山属于嘉祥。

所以，两家说的都对。

不过，我的直觉是嘉祥争不过巨野。

整个巨野，麒麟文化无处不在。

嘉祥对麒麟反应一般。

嘉祥在抢IP这方面，水平一般，嘉祥全力抢的是曾子，杀猪的那个，建了曾子主题公园、纪念馆、雕塑群……

很是壮观。

遗憾的是，教科书里已经把曾子定性为了平邑人。

嘉祥申诉的厉害。

在后面加了一句：一说嘉祥人。

曾子：字子舆，鲁国南武城(今山东平邑，一说山东嘉祥)人 。

平邑属于临沂，对孔子系列貌似也没啥大兴趣，虽然抢来了曾子，也没做什么主题开发，在平邑，曾子被掩盖在了金银花的风头之下。

我从济宁机场骑车回嘉祥县城，因为马集镇封路了，我只能再次绕行山路。日常山路属于旅游大道，很少有人走，因为马集镇一封，小车大车都走这条路。

我来的这天，嘉祥刚解封一天，到处也没吃饭的地方。

我进县城后，决定找个路边摊买点吃的。

有个烧饼摊。

卖梅菜扣肉饼，3块钱一个。

我问，饼里有肉不？

大姐说，有。（其实没有）

她应该年龄没我大，旁边一位花枝招展，是她闺蜜。

闺蜜问我，你去九顶山干什么了？

我问，你怎么知道我去过九顶山？

她说，我在后面看到你了。

我说，那你也不跟我打招呼。

她说，刚才，咱不是还不认识嘛。

我问，你也刚到吗？

她说，我到了半小时了。

这种感觉真好，你在路上骑车，被路过的司机记在了心中。她们姐妹俩研究了半天我的自行车，问我多少钱买的？

我说，几千块钱吧。

俩人轮番拎了拎，感叹：咋这么轻？

我说，这还是重的。

我买了三个烧饼，送了我一个。

在我的感觉里，这就属于人间美好，这种擦肩而过的偶遇。只是，我又感受到了底层社会闺蜜之间也是相互伤害。花枝招展走后，大姐跟我讲，她已经半年没吃过主食了，瘦是瘦了，你看一脸褶子了，显老。

哈……

嘉祥城南有个昌隆庵，挺有特点的，墙根有块石头。去的时候，上面写着：入清净地。回的时候，我才发现，原来后面还有四个字：回头是岸。

里面诵经声不断。

只是疫情期间，闭门。

香火很旺。

在山下设了一个烧香点，这个烧香点类似一个大荟萃，既可以烧给祖宗又可以烧给玉皇大帝又可以烧给佛祖，反正，你想烧香就可以来这里。

仿佛与寺院有关，又仿佛无关。

一圈，什么神像都有，土地老爷，玉皇大帝，观音菩萨……

无所谓，反正在老百姓心目中，都是神仙，这一点，参考《西游记》。

这个尼姑庵是我同学极力推荐的，原因是她认为里面几个修行师父“道行”很深，值得我去对话一番，略遗憾，关着门。

我同学跟我不是一个系的，她是乔羽音乐学院的，疫情期间身心疲惫，她自我调侃：老百姓骂我们狼心狗肺、猪狗不如，但是，我们也委屈，在办公室一待就是七八天，也不能洗澡也不能回家，政策也相互矛盾，不是挨领导骂就是挨老百姓骂。

疫情政策，朝令夕改，不仅仅老百姓凌乱了，他们也凌乱了。

我还是蛮佩服她的，毕竟她是艺术生考的公务员。

这很了不起。

在我眼里，艺术生多是学渣。

我们那个年代貌似不用考？

也要考，但是难度比较低。

她是吹笛子的，童子功是唢呐，她跟我讲嘉祥是唢呐之乡，我很意外，因为在我的认知里，山东没有唢呐文化，红白事都没有吹的。

我现在才知道，原来济宁吹。

我特意搜了一下，从嘉祥走出去的唢呐人还真不少：由嘉祥人、上海音乐学院任同祥教授演奏的《百鸟朝凤》与《梁祝》、《二泉映月》号称“三驾马车”。

我昨天问她，疫情期间，吹唢呐什么行情？

她说，刚出徒的，一天1000，找不到人，我都想去吹了……

我问，嘉祥那边农村过峰了吗？

她说，离城近的，过了，远一点的，正在。

我问，死亡率高吗？

她说，看个别村庄的话，还是有一定死亡率的，我二姨村一个月死了九个，多有基础病，卧床不起的，年龄大的。看整体的话，农村比想象的要强，基本都能过关，这里面有个原因，农村老龄疫苗覆盖率远高于城市，因为他们听话。

嘉祥，我有个90后车友。

他是资深LC76玩家，他的LC76在全国未必说是爆改一哥，在山东绝对算，抖音一搜就能搜到：济宁最牛LC76。

他的观点是，这类车，要有两台。

一台，武装到牙齿。

一台，素车。

虽然年龄比我小，但是我很欣赏他的钻研劲，玩什么都玩到极致。我买JCW是受他影响，当时我是计划买CLUBMAN，他跟我讲，买就买最短的MINI，就买三门的JCW。

这次在嘉祥，他跟我讲，不要玩丰田摩托了，要玩凯旋。

推荐我买开凯旋大攀爬。

那，他们怎么赚到的钱呢？

这个，咱没好意思问，车友在一起从来不聊这个话题，否则显的咱很LOW。去他车库看看，就跟车展似的，他平时还喜欢骑Vespa，收了不少老车，雷克萨斯LS系列，老途乐……

只自己喜欢，不卖。

我离开嘉祥准备上高速前，把油箱加满，这里的加油赠品竟然是劳保手套，不是三副五副，直接给了我一大包，上百副，最初问我要不要手套，我以为是保暖手套呢，拿来一看。

这玩意我不要。

你们本地是产这玩意吗？这么不值钱？

加油站的小姐姐说：我们整个乡镇都是做手套的。

怪不得！

（完）

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