2023-6-7，懂懂随笔

昨天，吃过午饭，不困。

想出去溜达一圈。

心想，要不，我自己骑车去院东头溜达一圈？

走到三分之一，我觉得不合适，一来一回，就耽误打球了，不如我朝莒县方向，转个圈回来差不多正好3点。

我走小路。

为什么不走大路？

我爹不喜欢我骑摩托车乱窜，他总是担惊受怕。

我不希望给他带来压力。

我走乡村小路，骑的也慢，我不属于激烈驾驶系列。

我沿雪山那条路一路向东。

过了交界处，有座山，也叫雪山。

山下、山腰有几处饭店。

特色是炒鸡。

鸡就是山上散养的。

这几家店，都是八项规定以后才火的，离沂水近，又跨市，属于绝对安全的区域，即便是临沂市区下来暗访的，也不可能跑到日照地界去吧？

巅峰期，能在这里遇到县城的半壁江山。

现在，来的人少了。

因为，大家不怎么“躲”了，吃个饭又如何？

我骑车到了半山腰，这里有个养鸡场，十几年前我采访过主人，说是村里包给他的，一年百十块钱的承包费。

若是把鸡散养在山里，鸡会不会到处去？

不会。

鸡也不会乱跑。

会在一个很小的范围内活动，晚上还要回来上树过夜，周围一圈全是狗，对付黄鼠狼的……

我小时候，跟着父母在田野里干活，尤其是天晴的时候，我们就能在地里看到这座雪山，那是我心目中的第一座山。

一直到高中毕业，我都没见过山。

第一次见山，是去大学报到的路上，哇，原来，山长这样。

其实，这里离我家很近，10公里而已。

但是，对于小时候的我们而言，这是可望不可及的距离，从而我对这里很有亲切感，山上有个庙子，周围的村民会来祭祀，我曾带着父母来过几次。

散养鸡吃什么？

玉米。

不喂不长，不下蛋。

从投资回报比而言，散养鸡是不赚钱的，因为效率太低，为什么很多人又觉得是赚钱的？

因为，做这个事的人，不计算人力成本与时间成本。

散养的鸡要贵一些。

农村人今天唯一剩余的自豪感就是，我们吃的是散养鸡、散养蛋、不打农药的蔬菜……

其实，也是自欺欺人。

散养鸡与散养蛋一点都不卫生，参考流浪汉。

我说一点就行了，把这些散养蛋送检，你会发现，多不合格。

蔬菜打农药就一定有问题吗？

过去的农药，能把人都毒死。

现在的农药变了。

检测标准也高……

不要理解为寿光蔬菜就是化肥+农药催熟的，您用用脑子就知道了，人都受不了的药，蔬菜能受的了吗？

肉食鸡与笨鸡是喂养方式的差别吗？

不是。

品种的差别。

用圈养的方式养芦花鸡，依然长的很慢。

用散养的方式养肉食鸡，依然长的凶猛。

这是基因问题。

一天吃八顿，潘长江的儿子也长不高。

饿一顿饱一顿，姚明的闺女也会是全年级第一名。

昨晚，我儿子跟我讲，他不是全年级最矮的了，是倒数第二矮了，我鼓励他，争取倒数第三，他说希望不大了，过几天就毕业了。

这是基因问题，不是努力就可以弥补的。

生长迅速，不代表着肉质就差。

我们现在吃的肉食鸡，多是进口品种，跟猪、羊、牛一样，种高度依赖进口，骑行系列里我写过，烟台养鸡业非常发达，不仅仅是养殖规模大，最关键的是研发也跟上了，说这两年正在突破种鸡被卡脖子的问题。

我对养殖行业非常熟悉，我周围一圈人都是干养殖的，包括我亲大姐，我还算她的投资人。

现在的正规养殖业、种植业都用药都非常敏感。

一旦使用了禁药或用药期出现了错位，就会导致被退货，有些时候又不得不用，例如蛋鸡连续死亡，理论上不允许用药，但是不用药就继续死，就偷着用，用了以后就进不了正规渠道，例如品牌商、商超都不要，只能进社区店或卖给赶集的商贩，要么就是一些蛋糕店。

农村人还有个观点，买肉食鸡回来，养一段时间，用粮食替代饲料，养几个月，觉得就成了笨鸡，杀杀吃了。

口感真的会好吗？

心理作用。

肉质只取决于品种……

好不好吃，不取决于做法吗？

肯德基用的肉食鸡，比什么都好吃！

不用担心什么激素、农药残留，这么说吧，肯德基就是一座城市卫生安全的天花板，旅行时，尤其是在国外的时候，我要么就是肯德基，要么就是麦当劳，可好吃了。

很多县城人没有吃过肯德基。

一，他们觉得没有资格感，觉得推开那扇门，需要勇气。

不是开玩笑，我那些球友，大部分人都没吃过。

有个80后的蔬菜店老板看到我写的这些后，通过外卖给自己读初一的闺女点了一份肯德基外卖，闺女也不舍得吃，都凉了。

二，他们被妖魔化的信息给妖魔了。

所以，我一说我早饭吃的肯德基，他们就批评我，还有人说我炫富。

使我想起了一个帖子，有人请朋友吃肯德基，带了3000元现金去的。

我们需要对这个世界有理性的认识。

我们家也算鸡蛋消费大户，我经常早上一顿六七个鸡蛋，我都是吃所谓的洋鸡蛋，大家喜欢吃笨鸡蛋，我看本地健身群里还有人在卖笨鸡蛋，说是营养价值高之类的，这都是心理作用。

一样好吃。

至于说更黄？

很简单，喂青菜就行了，那就是类胡萝卜素的颜色。

我对莒县跟对沂水一样熟悉，因为我老家离莒县10公里，而且我是在日照读的书，当时我们学校对于日照有特殊的招生政策，莒县的校友也多。

之前我比较调皮的时候，经常到莒县玩耍。

有个朋友是NIKE专柜的，1米75，真的跟明星似的，当地名流没有她不熟悉的，谁开着R8，谁有宝马750，她都门清，羽毛球也打的不错，当时我还写过一篇文章，这就是出身不行，若在北京在上海，这就是周迅，这就是章子怡。

后来，她让我给介绍个男朋友，能包养她的。

说，要找个有钱的。

我问，怎么算有钱的？

她说，开黑色轿车的。

虽然，她通过卖衣服认识了N多富二代，但是，这些富二代不鸟她，玩玩可以，包养很难，她就想了一个很现实的条件，开黑色轿车的。

后来疏远了，因为她在参加最美老板娘评选，第一名是苹果6手机，她让我帮她转发，对于当时的我而言，若是愿意帮她转发，肯定是第一，但是我拒绝了，因为我当时的商业价值决定了，我的任何一条转发都远贵于一部苹果手机，关键是我觉得她不值得我这么做……

对我，真的很好。

喊董老师。

在莒县请我吃牛排，一顿饭了三四百块钱。

毕竟她是女生。

还带我去参观当地大公子的车库，一排机车十几辆。

还带我去打羽毛球，送过我一身NIKE套装。

没睡过觉。

因为，她总觉得，我瞧不上她。

高度自卑。

还有一个是开教育培训机构的，她总是怀不上孩子，试探过我，我嫌她太胖，后来生了个大胖小子，跟我说是老公找战友借的，弄到针管里，然后注射进去的。

从QQ到微信后，就失去了联系了。

还有一个是我师哥，大学时文学站的站长，人长的也帅，文科生，他写的文章仿佛就是课本，就那么标准，当时日照地产业有个刚崭露头角，兴业，后来成了巨无霸，快乐大本营在我们学校录制节目，兴业过去发言，发言稿都是他给修改的，几乎等于翻写了一遍。

参加工作后，我还跟师哥接触过几年，他的人生是开挂模式，研究生是山大中文系，毕业后就是媒体与秘书之间切换，一直都在文字第一线。

尤其是那几年混论坛、聊天室。

当时的我，一直都怀疑一个现象，真的有女人追男人吗？那时候我觉得女人都是被动的，内敛的，只有被追的份。

结果，我跟着他，长了见识。

一起吃完饭，送论坛好友回家，他上楼去送。

我在楼下等了好久。

回来他跟我说，一进门，她就把我扑倒了。

干了一炮。

那女人也有着体面的工作。

当时混论坛的，没有社会闲杂人员，除了老师就是公务员……

从写作能力角度而言，我觉得自己是5分的话，他就是10分，我们不是一个量级的，我属于江湖写法，没有章法，没有文学色彩，只有平铺直叙，他的粉丝是全年龄段的，而我的读者基本都来自于大学城，以山体的居多，因为我们本校的同学也不喜欢我的文字，觉得太水。

我觉得，我师哥未来要么是日照市长，要么是日照第一作家。

可是，这么多年过去了。

渐渐的偃旗息鼓了。

我已经很多年没听说到他的消息了，前两年在蒙山遇到了日照的游客，她跟我师哥一个单位的，我就问了一嘴，我师哥现在干什么？

她说，不知道，辞职好多年了。

我说，他那一身才华，可惜了。

她说，人不怎么样。

我很好奇，人咋可能不怎么样？

离婚四次。

山东人，喜欢妖魔化离婚的人。

我刚才特意搜了半天，发现最后的信息都停留在2010年，往后就没有记录了，咱也不知道去折腾什么去了。

真的可惜了。

他应该到今天也不认可我的文字。

觉得，没品味。

不过，他也值了，论坛娘们，让他搞了一大半。

谁不喜欢才华横溢的男人？

又帅气。

我当年走向职业写作的道路，很大程度就是因为我嫉妒他的魅力，咋那么受女人喜欢呢？我为什么不能？

当时隔壁学校的学生会主席，女的，很喜欢他。

不知道为什么没走到一起。

主席长的一般。

我第一次感受到管理有天赋，就是因为参加工作后，我接触了主席。

她毕业后进入了销售岗。

按她的履历，留校没有任何问题。

但是，她喜欢销售。

我们现在都是40多岁的人了，她依然在销售岗，财富量级远在我之上，活的非常的洒脱，三个娃，全世界出差，最近我发现玩起了抖音，经常刷到她。

为什么说她有天赋。

她那个年龄，就对销售，对管理的理解，非常的通透。

还有一点，非常的自信。

丑而自信。

她找我吃饭时，我已经如日中天了，出过书了，上过电视了，上过报纸了，一般同学不敢接触我，她给我发信息，问能请我吃饭不？去泉城广场旁边的恒隆广场吃喜家德。

她非常的自信，遇到优秀的人就主动宴请。

不过，从那以后，再也没见过。

我是谁都调戏。

但是，这么多年，从来没对她轻浮过，发自内心的尊重、欣赏。

她若是当年从了政，现在就是干省长我都不意外，只有接触过这类人才会感叹，人真的各有天赋……

媳妇来送饭了，先不写了！