《懂懂骑山东》–青岛莱西市，青岛最后一站～

莱西，相对青岛而言，太北了。

有多北？

几乎是镶嵌在了烟台上。

毕竟，人家莱西原本就是烟台的，而且还有个孪生兄弟。

叫莱阳。

莱西与莱阳超级近。

有多近呢？

我骑莱阳时，在莱阳能看到莱西的工业烟囱；我骑莱西时，能在莱西看到整座莱阳城。

在过去，这兄弟俩原本就是一座城市。

只是过着过着，分家了。

为什么分家？

因为水系问题。

莱阳喝的是五龙河水系的水，莱西喝的是大沽河水系的水。也就是说，一个区域有两条不同的水系，久而久之，必然会分化出两团文明。

而且两家分家很有意思，几乎是均分，面积差不多大，分界线也差不多是居中而划。

在分家之前，五龙河、大沽河都属于老莱阳县，政府驻地在五龙河支流蚬河旁边，因此，政治经济文化长期偏向于五龙河流域。大沽河流域的经济、文化并不逊色，但是呢，离莱阳县城太远，久而久之，那边另起炉灶了，孕育出一个新的中心（莱西市驻地水集在大沽河支流潴河的附近）。

既有流域造成的文化分野，又有鞭长莫及的原因。

未来，有没有可能再次合并？

完全有可能。

离的太近了，而且位置又太好了。若是两家合力发展，那么很容易壮大；若是各玩各的，那就没意思了。

看个新闻：近期，莱西与莱阳签署协议，正式合资成立山东省双莱投资发展有限公司，整合两市优质资源，加速莱西莱阳集聚发展。这是迄今为止山东省首个跨区域一体化的平台运营公司。

所谓的跨区域，就是跨管辖市。

鲁B与鲁F的合作。

为什么说他们俩位置好呢？

单看胶东地区，莱西与莱阳正好是几何中心……

看明白了，莱西曾经只是莱阳的一个小镇，不小心壮大了，把大哥都超越了，毕竟后爹青岛太给力了，有多给力呢？

莱西已经是全国百强县了。

如今，大沽河对于青岛而言，不是那么重要了，也不能浪费了，交给莱西吧。莱西一听很开心，你不建水库我建，于是建了产芝水库，水库是人工修建的意思，湖更多是自然形成，但是呢，水库当久了，大家也会称其为湖，例如栖霞的庵里水库改名为长春湖，产芝水库今天也有了很性感的名字，莱西湖。

莱西湖，平时没啥水。

但是，湖搞的很大，尤其是那环湖路，在骑行圈很有名，据说是国际级的赛道。过去只是久闻大名，今天亲自体验，发现的确是，路铺的级别非常高，非常平整，线划的也好，两条专业自行车道，每隔几公里还有自行车驿站。

长度也可以，全程30多公里。

景色也行，尤其是这几天，怪不得我在招远时，他们喊我到莱西骑车，说莱西湖满了，我来了一看，懂了，最近雨水大，湖满了，湖满了有什么稀罕的？

因为，大沽河水流有限，湖满难度很大。

有多大呢？

今天露在湖边的绿叶，其实是一棵棵大柳树，树都被淹了，这回终于喝饱了。这个水库的等级很高，全程都是铁丝网，饮用水源地。

有一点，我略意外。

一般情况下，湖景也是一大竞争力，那么沿湖一圈的地都被有钱有势的人拿来做庄园开发，搞水果，搞苗木，然后建上房子。

例如我们沂水的跋山水库一圈都被有钱人占领了。

莱西湖竟然没有。

一圈都是村庄，沿湖公路紧贴水边，不存在湖景这个概念，你想看到湖景是比较难的，需要透过铁丝网。

管理的好。

这里，不愧是青岛……

地方管理越松，这些条子地块越多，所谓的条子就是批一张条子的意思。再举个例子，济南最好的区域应该是千佛山脚下，但是千佛山脚下没有好房子，也没有好小区，因为这里的建筑群多是条子项目，都不大，足够早。

把最适合做地产开发的区域搞乱了。

没办法，历史遗留问题。

这就如同泰山上最应该刻“不忘初心，牢记使命”，只是泰山上能刻字的地方已经被历代文人骚客给霸屏了，我记得最年轻的一块是邓奶奶题的。

去年我去温州爬雁荡山，我发现，还是浙江开放，谁也能题，莫言过去爬山一口气写了数百字，也给刻上了，莫言的字想上泰山试试？

有难度。

在雁荡山那群石刻里，莫言这就算名头大的。

莱西湖这个赛道，若是经营好了，能成为整个胶东地区的王牌赛道。今天是工作日，我还遇到了两队车友，一队是崔克的，土豪车队，一队是捷安特的，女士比较多。

应该都是外地来打卡的。

不过，现在整个公路管理非常烂。

全程都有晒玉米的。

各地都有在路上晒粮的，但是这种家家户户在路上晒粮的，还是第一次遇到，后来我看明白了，与他们的收获方式有关，他们把整个玉米棒子晒在公路上，等晒干后，有个拖拉机带着脱粒机器开过去，就骨肉分离了。

形成了一种作业惯性。

从而家家户户这么搞……

很巧，我在附近村庄吃午饭，遇到四个村干部在喝小酒，四人肯定全是酒驾，他们大概率也不进城，他们聊到了工作组下来调查公路晒粮问题，说这是一个无解的问题。

真无解吗？

是的，我骑了大半个山东，几乎每座城市都有类似的问题。

管不了。

因为晒粮主力军是散户。

那，大户是怎么晒粮的？

他们不晒颗粒，晒整个玉米，用一种铁丝囤存放在大街上，一片一片的。还有一种办法，是暂时不收，等入冬后再收，这种需要形成当地风俗，否则？

被人偷光了。

东北的玉米大户，多如此。

例如2016年元旦，我自驾东三省，人家东北大户才开始收玉米。

玉米早晒透了。

今天，山东大部分地区我都骑过了，若是问我，哪里的农业最值得投资？

我会选，莱西。

为什么？

因为，它属于青岛。

我在莱西骑行的线路80%是农村，一路上各类农业公司特别多，而且给人的感觉稳定运营多年了。

农业公司为什么要选择莱西？

因为，涉土地的投资，问题非常多，有村里的问题，有镇上的问题，有环保问题，更关键的是，招商人的承诺往往无法兑现，最终出尔反尔。

我在沂水健身房遇到一位青岛大妞，她家在临沂投资了农业项目，有种植，有养殖，有旅游，有开发，招商引资的项目，因为他们本身在青岛做的非常好，后来呢？

各类纠纷。

还有，涉及到了青山绿水问题。

在基本农田上做的旅游开发项目，一律拆。

当时，她老公跟我讲，农业项目，除了青岛以外，山东省任何一个地方都不值得选择，因为说到做不到，政策一会一个变，你钱进来了就关门打狗……

算是买了教训。

他们亏的不多，400来万，让当地公司接手了。

当时，我的感觉是他有些高傲，青岛人看不起我们临沂人。这次我来骑车，感受太深了，一个能被众多企业信任的地方，才算真正的投资沃土，这一路上，我遇到了做苹果新品种研发的，做秋月梨和丰水梨培育的，养奶牛的，养羊的，搞牧草养殖的。

那种感觉，就是四个字，欣欣向荣。

我突然在想，农业怎么才有出路？

要让知识进来，让资本进来，他们能提高产量，能提高亩产价值，他们会推进农业各领域的研发，能形成规模化。

大家都知道农业的出路在于集约化，规模化，那为什么不进行土地改革呢？

有位朋友是这么解读的。

因为，系在土地上的历史遗留问题太多，错综复杂，什么时候是成熟期？我们这一代人老去的时候，因为我们对土地没有感情，我都不知道我家有多少地，我也不感兴趣。

但是，我爹我娘，他们是在意的。

不得不说，青岛班子的开放、诚信、效率，在山东属于NO.1。

当然，放在全国，未必！

那，平度也属于青岛，土地质量更好，为什么不选平度呢？

因为，平度的农业本身就做的很好，职业农业收入一点都不低，而且不断出现大户，大户在不断扩张，周围谁家有地不种，接着就收过来了。

你想在这样的氛围下拿到整片的地？

需要什么代价？

试想一下，你去寿光拿100亩优质良田？

钱少了，没人给你。

钱多了，你赚不出来。

而莱西呢？

农业底子差，老百姓基本还是传统的农耕模式，为什么莱西湖路上那么多人晒玉米？

说明，他们还是传统的农民。

平度为什么很少有人晒？

平度都去种葡萄，种蔬菜大棚去了。

大家跑莱西拿地的第一波热潮是联想农业带动起来的，联想农业在黄岛搞蓝莓，也不是联想自己搞的，而是收购了青岛一家专业做蓝莓种植的公司。

众多有兴趣进军农业的公司一看，哇，青岛这个地方还很适合搞农业开发呀？

于是，纷纷杀去了。

2013年，我们一起去拉萨的队友辉哥，他差不多就是这个时期进驻农业的，他有个优势，他本身是莱西人。

那时，大家一提现代农业，都是对标联想农业。

当时，我有个读者，她是四川广元人，家在深圳，老公做了一家公司上市了，这家公司名气不大，做旅游市场的，当然，名气再不大，他们也平步青云了，这就如同老师跟我讲的，个人自我创造财富的天花板是一个亿，普通人真正想弄到几十个亿，只有证券市场，也就是IPO，发行股票。

广元那时就算是我的大金主。

别人付年费一次付一年，她一次付十年。

我每个月要给她发书。

期间，她把地址换到了青岛莱西，我觉得很诧异，你咋跑我们山东来了？

说是做农业项目。

而且，有个问题，她手机经常打不通。

从而，书就退回来了。

她的解释是，山里信号不好。

有一年，我去栖霞看苹果，正好路过莱西，我提前通知了她，她给了我一个乡镇驻地地址，说到了给她打电话。

不像四川人，个头高，很活泼，也不像天天在地里。

像个运动员。

她在这边搞冬桃，包了成片的山，说是一个超长线战略，要以十年二十年为规划，日本的品种，他们有三个合伙人，都是女的，一个青岛的，一个大连的，她们是复旦大学的EMBA同学，都对农业有兴趣，一拍即合，其中青岛那个有对应的荒山资源，大连那个曾经在日本工作，也是农业口的，负责解决品种问题，广元有资金，又懂管理。

当时，广元给我科普了一个很有意思的事。

她说，未来引领中国消费的水果，一定是来自日本培育，无论是苹果还是梨还是桃，都会如此，因为日本的培育是目标做导向的，什么样子的水果更可口，然后朝这个方向去定向杂交，我们的培育呢？更像是随机杂交。

今天来看，基本是这个事实了。

秋月梨就是日本的。

那我很好奇，你是不是跟老公感情不好，逃避呀？

她说，不是，感情很好，每半个月，要么我飞深圳，要么孩子和阿姨飞过来，要么老公飞过来……

用她的说法，只想做点事，不想成为老公的累赘。

自己也喜欢农业。

这次碰面，她教会了我两点：

第一、做投资必须掌握核心主动，钱要想花？必须通过我，利润分成的前提是应收账款必须走我的账，我掌握全局的前提是我掌握流水。

第二、北方男人很在意驾驭感，作为女人跟他们打交道，很吃亏，尤其是咱求人家的时候，那应该如何拿捏这个关系呢？要让他们感受到你是他们的人，仿佛一推就倒，但是呢？就是不给推的机会，只要把握住了这个度，他们都是愿意为你效劳的。

那我很好奇，如何才能把握住这个度？

她说，就一点，我不稀罕你们对我的好！女人吃亏就两个原因，要么，占别人便宜了，要么，缺爱了，我从小到大没吃过亏，因为我没占过任何人的便宜。

非常的自我。

而且，她做生意逻辑很清晰。他们有两个基地，荒山绿化是政府合作项目，他们只出苗木，在山下平地里，他们做了几个现代化的大棚，用来做日本冬桃苗木繁育，一是自用，二是销售，据说这几个大棚也有专项资金扶持。

所以，她的投资，其实没多少钱。

后续如何？

我把她弄丢了。后来发书，经常退回，我给她QQ留言，她偶尔也回，后来就不怎么联系了，我以为她出了什么事。

现在想想，大概率是她见过我以后，觉得我远低于她的预期。

她把我阶层隔离了。

不说种植了，说说养殖吧。

先说，莱西的奶牛场。

莱西的奶牛养殖很有名，有散户，有大户。为了让奶牛吃到新鲜的草，当地政府又在莱西搞了牧草种植，还上了新闻：《莱西市实现专用牧草种植“零”突破》。

我对奶牛这个行业略懂一二，因为我堂哥当年在我们村搞过奶牛养殖场。

挤奶后，接着马上灌装，派送附近村庄。我们家也订着。

现在想想，这种奶不能喝。

两个原因：

1，未消毒，容易传播布病。

2，未检验，牛的乳房很容易发炎，养殖户会不停的给牛喂抗生素，普遍存在抗生素超标。

还有，就是太脏。

那牛圈，没法看，就是农村土法养殖。

莱西的畜牧养殖业非常发达。我研究有机肥时，还看过相关的纪录片，介绍莱西这边牛粪、羊粪的循环利用，说的很是高大上，意思是周围村庄都闻不到味道。

今天，我在县道骑行时，无意发现了一处养殖场。这个养殖场是开放式的，就是你在路上能看到牛，甚至触手可及。

与介绍的，肯定略有差距。

牛粪就堆在牛圈里，很高，倒不是很臭。

也许天冷的缘故。

比我堂哥养的要干净。现在养殖场的牛干净有两个原因，一是牛粪处理及时，地上没有水；二是养殖场会配自动毛刷，牛会定期过去挠痒痒，把脏东西都刷去了。

但是，依然很脏。若是搞直播？

这牛奶卖不掉了。

去年，我去蒙牛那边参观，牛属于流水线的一环，整个流水线很干净。看到莱西的奶牛场，再回想起蒙牛的，人家那就是天花板。至少人家敢直播，敢对媒体开放。

国内奶粉到底能不能喝？

青岛有家软件公司是给奶粉企业做定向开发的，老板跟我讲，中国的奶粉是安全的，尤其是三聚氰胺事件以后，一句话总结：该有的成分都有，该没有的成分都没有。

各品牌之间，差异微乎其微。

我想起了老师讲过的一句话，为什么中国食品企业做大了就容易出幺蛾子？因为，小的时候，没人关注。这就如同我经常写的那句话，在一座县城，肯德基的后厨就是整个县城的天花板，无论是食材还是卫生。

不过，大家貌似都不服！

再说说莱西的奶羊产业。

莱西建了国内最大的羊奶加工基地，说是投资十几个亿。但羊奶喊了很多年，一直不温不火，难以成为主流。

羊奶怎么才能火？

与养生挂钩。

要么，跟直销品牌合作，由他们推出羊奶品牌。

要么，有超级大V带货，例如钟南山提出，喝羊奶可以延缓衰老。

否则？

羊奶很难深入人心。

羊奶现在处于一个不上不下的状态。上？从牛奶市场抢不到份额；下？又看不上驼奶市场。

驼奶卖的好不好？

个人卖家卖的非常好，例如做新疆特产代购的。驼奶为什么会火？与治胃病有关。我球友就委托我介绍朋友给他，他要代购新疆特产，主要就是买驼奶，给自己买的，给孩子买的。

谁跟他说的？

中医。

中医为什么不介绍羊奶？

羊奶还是太常见了。

驼奶多稀少……

莱西这边，我有个车友，他看到我发的朋友圈了，非要见一面，我觉得不见不合适，因为他到沂水出差时我招呼的他，山东很在意礼尚往来，若是你礼了而拒绝别人的礼，也是一种罪过。

得罪人。

一起吃了个鱼头。

他带我去了一个葡萄庄园，若是不说这是莱西，真有法国范，叫九顶庄园，这个项目的酒窖是由矿坑改造而成。

回来的路上，他跟我讲，莱西是青岛的后花园，也是潍坊的后花园，与农业旅游、工业旅游相关的项目都很值得做。他讲了一个做帆布鞋的，说是谷爱凌穿的鞋子就是这里产的，开了工厂旅游项目，很多人来参观顺便会买双鞋回去，全是世界大牌，你买正品五六百，在工厂店买只需要一两百。

回到莱西，到他朋友的店里喝茶，应该是女朋友吧？

这个朋友是卖红酒的。

先带我参观了一圈，着重介绍了她家的特色，老藤。

动辄标注着七八十年。

这跟我在法国学到的知识有悖，但是咱也不会反驳的，人家说什么咱就听什么，毕竟人家长的漂亮……

其实呢，葡萄树跟人一样，最美好的时间段是青壮年。

所以，二三十年的葡萄树，才是最好的“老藤”，虽然听起来不够老。

葡萄酒里有没有玄学？

有。

葡萄酒里很多概念，可以类比我们国内的阴阳五行，什么相生相克，他们也讲究这些。我在法国学过红酒，红酒口感的一大加成，就是概念。

这女的老家是平度的，做酒是副业，主业是贸易，做眼睫毛的，她给我科普，平度是全世界的眼睫毛加工地。

我说，怪不得我骑大泽山时，到处都写着加工眼睫毛。

看来眼睫毛挺赚钱的。

说家里正在装修房子，基础装修花了100多万……

莱西好还是平度好？

各有各的说法。

从城市规划而言，我觉得平度更舒服一些，更有美感，莱西的规划有老旧交替的感觉，新楼盘在旧建筑丛里。

至于说工资，消费。

我觉得差不多。

城市与城市的差别远没有个体差别那么大。

全世界的有钱人过着相似的生活，哪怕是在柬埔寨，他们住大HOUSE，有数位佣人，有独立的游泳池。

全世界的穷人过着不完全相似的生活。

例如在中国，你再穷，不至于点煤油灯！

看图还是比较直观的。

莱西与莱阳位于胶东地区的几何中心。

我是农历九月十五晚上到的莱西。

中间最亮的那个是月亮。

在内地，我就没见过这么大、这么亮的月亮。

之前在西藏见过面盆大的月亮。

但是，没有这个亮。

早高峰……

莱西，今年的宣传口号。

应该是取自谐音。

但是，略尬~

市政府大楼~

这个就是奶牛基地，我惊讶的是，竟然是开放式的。

就在路边。

仿佛谁都可以进去。

这不是草，是杨树稍……

我是为了拍上面那行字……

这姑娘的电动轮椅跑的真快。

如今，各县城里，最常见的广场就是法制宣传主题的。