《懂懂骑山东》–青岛市莱西市

莱西，相对青岛而言，太北了。

有多北？

几乎是镶嵌在烟台上。

毕竟，人家原本就是烟台的，而且还有个孪生兄弟。

叫莱阳。

莱西与莱阳两家城区超级近。

有多近呢？

我在莱阳能看到莱西的工业烟囱；我在莱西高处能看到整座莱阳城。

这兄弟俩原本就是一座城市。

只是过着过着，分家了。

为什么分家？

莱阳篇里写过，因为水系。莱阳属于五龙河水系，莱西属于大沽河水系。大沽河是青岛的母亲河，发源于烟台招远，一路南下到胶州入海。最初青岛解决水荒没敢想过引黄入青，毕竟工程太浩大，而是想拦截大沽河的水。但是呢，整个胶东地区以丘陵为主，来水快，去水快。

全是季节性河流，沿途都缺水，都觊觎这点水。

若是上游一拦截，下游啥都得不到，怎么解决这个问题呢？

把上游的莱西要来！

莱西被后爹青岛领养后，很快就把孪生兄弟莱阳甩在了身后。

已经是全国百强县了。

引黄济青后，大沽河对于青岛而言，不是那么重要了。但是也不能浪费了，交给莱西吧。莱西一听很开心，你不用我用，于是建了产芝水库。产芝水库今天有了很性感的名字，莱西湖。

莱西湖，平时没啥水。

但是，湖搞的很大。尤其是那环湖路，在骑行圈很有名，据说是国际级的赛道。过去只是久闻大名，今天亲自体验，发现的确是。路铺的级别非常高，非常平整，线划的也好，两条专业自行车道，每隔几公里还有自行车驿站。

长度也可以，全程30多公里。

景色也行，尤其是我骑行的这几天，湖满了。湖满了有什么稀罕的？

因为，大沽河水流有限，湖满难度很大。

湖满了是什么景象呢？

今天浮在水面的绿叶，其实是一棵棵大柳树，树都被淹了，这回终于喝饱了。这个水库的等级很高，饮用水源地，全程都是铁丝网。

有一点，我略意外。

一般情况下，湖景也是一大竞争力，往往沿湖一圈的地都被有钱有势的人拿来做庄园开发，搞水果，搞苗木，然后建上房子。

例如我们沂水的跋山水库一圈都被有钱人占领了。

莱西湖竟然没有。

沿湖公路紧贴水边，但不存在湖景这个概念，你想看到湖景是比较难的，需要透过铁丝网。公路另一侧一圈都是村庄。

管理的好。

这里，不愧是青岛……

地方管理越松，条子地块越多。所谓的条子就是批一张条子的意思。例如，济南最好的区域应该是千佛山脚下，但是千佛山脚下没有好房子，也没有好小区，因为这里的建筑群多是早期的条子项目，都不大。

莱西的地形特征跟莱阳有点像，偶尔有小结构丘陵，整体还算比较平整。莱西也是农业大县，但是农业结构明显不同于莱阳与平度，更加的多元化。

平度，北边葡萄，南边蔬菜。

莱阳，要么苹果要么梨。

莱西呢？

遍地是农业公司。

农业项目也是五花八门。一个很大原因是，青岛是全山东最值得投资的“沃土”，政商环境好，农业公司在山东拿地，首选肯定是青岛。那为什么不选平度？

平度北边的地，没法种。

南边的地，多是蔬菜大棚，承包租金已经水涨船高了。

那就不如选莱西。

我在莱西骑了50公里，至少40公里是在农村骑的，看到了各式各样的农业项目。有日本水果的苗木繁育基地，农科院花生繁育基地，还有牧草种植基地，还有专供出口的胡萝卜基地，养殖也多样化，奶牛、奶羊……

2013年，我们一起去拉萨，队友辉哥就是莱西的，他是做通讯起家的，也进军了现代农业，主要做蓝莓。当时有个契机是联想农业在隔壁的黄岛搞了个蓝莓基地，不是联想农业在黄岛搞了蓝莓，而是黄岛一家做蓝莓很出色的农业公司被联想收购了，说是一斤200多块钱。联想农业作为农业巨头具有极强的带动效应，一时间，大家纷纷下水，到青岛跑马圈地。

当时，我也在农村，也在做农业。

青岛这一带的农业项目，我考察了一圈，没有一个打动我的。

一个点，太土。

我做的农业一分为二。一是在沂水搞的百亩基地，二是我们几个拉萨队友在济南郭店投资的草莓大棚。当时郭店草莓大棚刚崛起，一斤草莓20多块钱。

郭店草莓的核心卖点是早熟，以及拥有市场周转优势。

草莓周转到济南水果批发市场。

要么，直接走进了济南千家万户。

要么，接着发到了北京上海。

当时，负责我们济南项目的小伙，就经常跑莱西。莱西的草莓也做的非常好，但是卖的不好，凌晨摘了以后，接着贩到郭店，再搬进大棚，早上等人来收……

草莓这个市场，为什么后来越来越难做了？

因为，资本排队进入。我们几个拉萨队友，除了我种过地，多是城里人，他们只是觉得投资种草莓很浪漫，周末可以带着老婆孩子去采摘，仅此。一个人投个五六万块钱，就当玩票了。

乃至，草莓大棚如雨后春笋。

当时，新华社有个记者，也姓董，也搞农业，开个鲁O的车，他跟我讲，若是想把农业做好，不要追热点，就做传统蔬菜，做小分类，资本没兴趣关注的。他建议我到莱西市店埠镇考察胡萝卜种植。

我没GET到。

因为我不喜欢吃胡萝卜。

我这次到莱西骑车，特意去店埠镇逛了一圈，对那个董叔发自内心的佩服，因为当年他建议我关注店埠镇时，店埠镇的胡萝卜产业刚开始，如今呢？

已经是山东省胡萝卜第一镇了。

而且，不是传统的种植法，传统的种植是露天。

这里全是大棚。

也不是直接卖给商贩，而是接着加工，进入流水线，就跟洗车似的，要经过七次水洗，然后按照大小打包，进冷库，然后出口全球。

为什么要用大棚？

一是个头更大。

二是可以反季节、全季节销售。

我还发现了一个商机，帮人家拔萝卜，一天工钱是450块，招工还比较难。若是从沂水直接拉一车帮工过去，然后管吃管住一天300元肯定有人干，能赚稳定的工资差……

当年做草莓大棚比做胡萝卜赚钱，但是今天肯定是做胡萝卜大棚更稳定，尤其是与外贸挂钩后。

我在平度与莱西骑车时，一直在想，为什么青岛的蔬菜外贸要好于寿光？

我个人推测是两个原因：

第一、青岛外贸人才密度高，不仅仅主动朝外推广，一些外贸公司也在努力的做对缝，老外也会来此寻求货源。

第二、青岛的全球知名度高于寿光。

当年，我年轻，幻想中的农业是世外桃源般的，要有美感，要像欧美的那些庄园。别说欧美了，就是南非的一些庄园都如童话一般，房子建了三百多年，庄园里的马场围栏全是木头做的，旁边有几棵参天大树，松鼠跑上跑下，整个庄园依然使用传统的水渠，石头铺设的，道路是鹅卵石与桃核铺设而成的，你感受不到现代文明与传统农业的违和感，那种美和协调是不可描述的。

我写过一句话，就这样的庄园，中国100年内都不会有。

随手一拍，任一角度，都是艺术。

我经常跟大家讲，偶尔大家刷到的瑞士风光，那都是真的。

不是画的。

也不是景区。

人家就是这样生活的……

后来，我发现，莱西还真有一家如此惊艳的庄园，莱西市院上镇的九顶庄园，是一个葡萄酒庄，有大面积的葡萄种植基地……

我做张裕的酒，自然参观过N家张裕的酒庄。

这么说吧，张裕的酒庄，哪一家建的都很奢华，但是都没有欧美酒庄的魂。运营人的审美配不起酒庄的设计，从外面拍照觉得真美，一进去，真土。

九顶庄园的地理位置一般，相对青岛而言，有些偏了。

也不在C位。

青岛的C位应该是崂山地带。

例如崂山南龙口有个华东百利酒庄，青岛饮料集团搞的。

九顶庄园，让人有恍惚感。

仿佛真的到了欧美小镇。

为什么？

老板是德国人，严格按照欧洲的操作流程布置，庄园里的拖拉机都是兰博基尼的，酒酿的也很好，在国际上拿过不少大奖。

老板应该是个中国通。

我看酒标设计的很水墨，有点桃花姬的感觉。

烟台篇我写过一个观点，国产葡萄酒品牌受进口葡萄酒冲击太大，众多上市的葡萄酒企业里，张裕是唯一能够实现正盈利的，很多都不得不卖身，例如威龙葡萄酒让即墨国资收购了，若是不做白兰地？很难东山再起。

九顶庄园这个，老板可能纯粹是玩票，他是个金融博士，在银行工作过，还拥有自己的私募（应该在欧洲也有公司，卢森堡莰伯农业发展有限公司），也是资深葡萄酒爱好者。

拉长线来看，这个酒庄早晚会归莱西人所有。

莱西车友请我去他女朋友那吃了顿晚餐。女朋友是做酒庄的，平时也开设品酒师课程，她对九顶庄园的酒评价很高，尤其是干白系列，叫气霞多丽，说是可媲美勃艮第普通一级田，只是余味略欠缺。

我也很喜欢喝干白。

但是，我不喜欢欧美人的评判标准。张裕在新西兰有个酒庄，做的旗舰产品叫长相思，纽约销量第一的干白，也是新西兰航空头等舱用酒。这个酒名气这么大，在国内卖的却很差。两个原因。

第一、铁盖旋钮，给人的感觉，不高级。

第二、特色是猫尿味。

这……

为什么张裕那么多酒庄运营的不伦不类？

做个简单的类比。

设计师装修了一套独栋别墅，让我爹我娘搬进去了。

没多久，院子里散养上了鸡鸭鹅！

九顶庄园看起来不高，只有两层，但是人家地下还有三层。这个庄园应该是招商引资来的项目，而且应该政策非常的好，因为这里原先是废旧矿坑。这些年国家提出了绿水青山计划，各地都在做类似的修复，枣庄把煤矸山搞成了地质公园，淄博把矿山开发成了公园，也叫九顶。

九顶庄园这个项目，真是迎着风口发展起来的，我搜到了这么一句：从满目疮痍的废弃矿山到葡萄成排的绿色庄园，青岛市莱西市九顶庄园修复工程入选全国十大案例，诠释了“绿水青山就是金山银山”。

只是，会不会受退林还耕政策的影响？

我们这边，农田里的树，全伐了。

九顶庄园的酒，卖的未必差，因为吆喝的最卖力的群体是做品鉴培训的，从而使这个酒能在特定的小圈子里流行。法国酒也是如此，法国酒有两大硬通货，一是61家列级庄，二是车库酒。

所谓的车库酒，就是在车库里酿造的小众酒。

九顶庄园在国内就类似的车库酒。

被一群品酒达人在小圈子里吹捧着！

莱西有没有上市公司？

有一家，叫新焦点，是生产车载逆变器的。很多人不知道逆变器是干什么的，就是电压转换器，插上以后，可以直接使用220V的电器，床车、房车领域都很常见。

当然，这家公司现在不仅仅生产逆变器了，车载电子元器件也多有涉足。

新焦点是老牌上市公司，2005年就上市了，长期处于半死不活的状态，莱西国资就以“引进项目+参与定增”方式，通过参与香港联交所主板上市企业新焦点汽车技术控股有限公司定向增发，将其总部引到了莱西。

山东城投为什么暴雷多？

就是因为，什么项目都接盘，很多风险不可控。

刚才我看了一下新焦点的股价，0.04港元，基本没成交。

我有个LC76车友是莱西的，很热情，非请我去莱西湖边上吃鱼，问我莱西湖漂亮不？

他说，他也是第一次见如此壮观的莱西湖。

满满的。

有大海的感觉。

我觉得若说漂亮，就是环湖路漂亮，其它季节应该更好一些。我来骑车的日子虽然是湖水最漂亮的时节，但也是村民晒玉米的高峰期，沿途全晒上了玉米。

我认为，主要原因是玉米种植面积少。

一家就那么三亩两亩。

干脆，在路边晒晒，接着脱粒……

真正的玉米种植大区，例如菏泽、聊城、东营、滨州，反而占道晒玉米的少，都是直接用笼子装起来，让其自然风干，什么时候干了，什么时候直接脱粒出售。

车友跟我讲，莱西未来要发力旅游。

尤其是工业旅游、互动旅游。

从莱西湖去产芝村，再去九顶庄园，再参观宜品羊乳业文化博览园，再去北京汽车制造厂汽车博物馆，一条线下来……

我认为工业旅游是一种趋势。

我去参观过吉利工厂后，下单订了辆极氪001。

车友说，莱西有家做帆布鞋的，说是谷爱凌穿的鞋子就是这里产的，开了工厂旅游项目，很多人来参观会顺便买双鞋回去。全是世界大牌，你买正品五六百，在工厂店买只需要一两百，还可以个性定制。

说的我都心动了。

莱西的奶牛养殖很有名，有散户，有大户。为了让奶牛吃到新鲜的草，当地政府又在莱西搞了牧草种植，还上了新闻：《莱西市实现专用牧草种植“零”突破》。

这次，我在县道骑行时，无意发现了一处养殖场。这个养殖场是开放式的，就是你在路上能看到牛，甚至触手可及。

也许是我参观过蒙牛的缘故。

我觉得莱西这些养牛场离现代牧场还有很远的距离。参观完蒙牛的养殖场，觉得牛奶还是可以喝的，旁观这些中小型养殖场，就觉得不那么有食欲了。

所以，眼不见为净，是有道理的。

那国内奶粉到底能不能喝？

青岛有家软件公司是给奶粉企业做定向开发的，老板跟我讲，中国的奶粉是安全的，尤其是三聚氰胺事件以后，一句话总结：该有的成分都有，该没有的成分都没有。

各品牌之间，差异微乎其微。

再说说莱西的奶羊产业。

莱西建了国内最大的羊奶加工基地，说是投资十几个亿。但羊奶喊了很多年，一直不温不火，难以成为主流。

羊奶怎么才能火？

与养生挂钩。

要么，跟直销品牌合作，由他们推出羊奶品牌。

要么，有超级大V带货，例如某科普达人提出，喝羊奶可以延缓衰老。

否则？

羊奶很难深入人心。

前些年，山东礼品市场上羊奶火了一段时间，但是这两年又销声匿迹了，现在倒是开始流行驼奶了。因为有中医大V提出，驼奶可以养胃，我身边球友还委托我介绍新疆的朋友给帮着代购。

后记，我在研究莱西羊奶时，发现旗下有一款奶粉卖的很贵，销量还不错，打的概念就是3~15岁儿童长高的，午饭时我把链接发给了媳妇，媳妇研究了大半天，下了一单，人家的承诺也很有意思，无效退款，例如三个月后，觉得孩子没长高，人家包赔……

（完）