《懂懂骑山东》–济南市章丘区

读大学时，我到章丘见过网友。

她只说比我大。

没想到大那么多，三十多岁了，71年的，在酒店工作，管理层。

酒店非常大。

有餐饮，有娱乐，有客房。

带我参观了一下饭店后厨，三四十个厨师同时在炒菜，超级震撼。选了一个很小的包间，她拿了一瓶百脉泉。

我那时还不会喝白酒。

我喝的少，她喝的多。

她在整个酒店自由的不像个打工人，反而像主人，谁见了都打招呼，开房间也不用身份证，直接拿房卡就行……

她还有私家车，那个年代，只有少数家庭才有能力买车。

应该是老板的亲戚吧。

次日，她也不用上班，开车带我去逛了逛章丘。我对章丘最原始的记忆就是两个点，一是百脉泉本泉，二是李清照。

怪不得白酒叫百脉泉。

原来，李清照，老家是这里的？

一提李清照，最先想到哪首词？

肯定是上学时背诵过的。

昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否？应是绿肥红瘦。

李清照，好酒。

从而，诸城说李清照喜欢喝的是密州春，安丘说李清照喜欢喝的是景芝。

我觉得，若让她自己选？

肯定是百脉泉。

家乡酒。

李清照流传下来的词大概58首，提到酒的就有26首，不过，能有闲心喝酒的日子，说明过的还不错。

李清照的人生分上下半场。

上半场，出身官宦世家，拥有出众的才华，嫁得一个志同道合的丈夫，夫妻和顺，简直是幸运到家了。

下半场，“靖康之难”，北宋皇帝都被人俘虏了，那北方大家族只有一个出路，南逃。李清照光金石文物就搞了十五车，一路逃一路丢。两年后，丈夫死了，自己无依无靠，咋弄？嫁给了当地一个小公务员，婚后也不幸福。

若说李清照的前半生生活在天堂，那么后半生就是生活在地狱。

所以，她的词也分上下半场。

上半场，悠闲潇洒。

下半场，悲叹感伤。

只能感叹，是命。

唐伯虎、曹雪芹都是类似的命，先富后贫，精神丰富，而物质生活又不能匹配。

最终，落个悲惨离世。

今天，李清照被引用最多的词还不是知否知否，而是：生当作人杰，死亦为鬼雄。至今思项羽，不肯过江东。

很雄壮。

我只喜欢那句知否知否。前两年，看欧阳夏丹到李清照故居做节目，恰好下起了雨，很应景，一种别样的相逢。我看视频下面有人评论，晚年的李清照犹如一颗被抛弃的浮萍。

之前，有女大学生采访我，问我能给她什么建议？

我说，对待别的都可以冲动，但是对待择偶要绝对理性，权衡他受教育的程度，本人的潜力，他背后家庭的和谐度，以及是否有遗传疾病，当一个系统工程去研究。年龄越小，你的可选择范围和空间越大。为什么要这样？

因为，20年后同学聚会。

女生之间的差距，往往只因为嫁给了谁。

那董明珠呢？

董明珠是小概率事件，不属于普通人范畴。

我在济南生活后，到章丘的次数就多了，因为回沂水来回都要途经章丘。

我对济南的熟悉，主要得益于我在济南拥有一群当年一起自驾进藏的兄弟姐妹。我们曾经还畅想过，十年后，再来一次。那时总觉得十年很遥远，实际上，这些事早已过了十几年。

有个队友是中国重汽的，他带我到章丘参观生产线，看一辆卡车是怎么生产出来的，还送了我几组车标。

我这次骑车还路过重汽工厂了，不过疫情期间不允许参观了。

今天的我，比过去对重汽的感情更深了。

因为，我又认识了一群重汽的新朋友，我们还一起团购过重汽在华山开发的房子……

重汽也做地产啊？

是的！

济南过去是东西方向发展，西边是长清，东边是章丘，主旋律就是经十路。当年我要留在济南，也许现在已经是亿万富翁了，因为我那群队友都很有能量。带我参观生产线的队友，他现在就是大富翁了。

还有个队友是做医药的，全国收药厂，他自己持股了70多家药厂。当时药厂很多都是白菜价，不是今天我们理解的几千万几个亿，多是百万级的，因为负债率高，资不抵债，对应的债务也是巨无霸，唯一值钱的就是批号与厂房。我队友的观点是中国医药市场处于较低水平，未来肯定会迎来大发展，城市发展会对应着厂房增值，医药行业繁荣一定对应着批号增值。

当时，他带我到章丘经十路一个工业园看一家濒临破产的药厂，只要200来万现金，债比资产多，等于主动买负债。

隔行如隔山，咱只敢看看，凑凑热闹。

这次我骑车，特意故地重游了一下，一片繁荣。按照当时的形势，企业肯定易主了，不管中间又转手了几次，总而言之，现在活了。

现在有个医药企业，那不得了。

尤其是一些特殊批号的，例如中药注射液类的。

章丘也有不少大学，但是不如长清那么密集。济南把山东师范大学给了长清，把山东财经大学给了章丘，生怕偏了。

那把王牌山东大学给谁，就显的格外谨慎了。

最终，章丘胜出了。

虽然，两地都分配到了不少大学，但是骑章丘与骑长清的感觉截然不同，骑长清感觉整个城区没有活力，而骑章丘呢？

活力四射，到处都是新产业，新大楼。前几年济南重点朝东发展，奥体中心成了济南的CBD，市政府大楼都搬过来了，奥体中心往东过了高速公路就是章丘，章丘又延续了这股CBD风。

现在淄博要打通经十路，把周村、张店、临淄也穿到经十路上。

那？

章丘就更有活力了。

济南说发展济阳，发展长清，发展莱芜。不要听他们说了什么，要看他们做了什么，你仔细观察一下，就是发展章丘。

章丘变化有多快？

我路过一次，感叹一次，又变了。

关于济南发展方向的问题，我咨询了济南的炒房团，他们的观点是，章丘与济南的关系，可以类比浦东与上海。

我觉得，若是能把奥体中心东边的绕城高速拆掉，整体东移的会更快。济南城为什么一直都摊大饼摊不出去？

因为，绕城高速画小了。

章丘算是真正的“老济南”。西晋之前，章丘平陵城就是济南郡、济南国的治所，所以有个说法，先有平陵城，后有济南府。

章丘旅游做的也好。

济南把极地海洋世界放在了西边的齐河，把野生动物园安在了章丘。前两年，儿子学校组织到济南野生动物园，到了目的地我才发现，竟然在章丘。

野生动物园虹吸半个山东。

对于我而言，野生动物园没啥意思，非洲大草原我都去过N次。偶尔章丘朋友约着玩耍，要么爬野山，要么就是去朱家峪村。朱家峪自称“齐鲁第一古村，江北聚落标本”，有点类似沂南的竹泉村，但是“风水”要比竹泉村好，左右有青龙山、白虎山护卫，后有四座山环抱，村内有河流穿过。

竹泉村能火，纯粹是旅游宣传做的好。

朱家峪则是用另外一种方式出圈的。

《闯关东》里的一句台词：俺是章丘朱家峪的……

是不是朱家峪给剧组钱了？

朱家峪的说法是他们村是闯关东的重要出发地之一，半数以上村民有过闯关东的经历。

这说明不了什么。

第一、若是真闯关东了，就不会回来了。

第二、为什么闯了又回来了？

朱家峪村民多是手艺人，擅打铁，再穷的世道也不可能饿死手艺人，所以他们没有闯关东的原始动机。

当年闯关东的是什么状态？

“富走南，穷进京，逼死梁山下关东”。

闯关东的主力军是菏泽、聊城一带，黄泛区。

老百姓，颗粒无收了。

这两年，章丘铁锅突然火了，是不是与朱家峪的火有着某种联系？我这次骑章丘，到处都是卖锅的，很多店家还搞直播。

我求证了一下，章丘铁锅真正出圈是从直播带货开始的，纯手工打造，12道工序，18遍火候，36000锤锻打，制作过程非常适合直播。

很多人购买的是这种匠人精神。

在直播带货之前，章丘铁锅也有过一次高潮，因为《舌尖上的中国》。

不过，在山东人眼里，一提章丘特产，就是大葱。

章丘大葱跟其它地方的大葱都不同。隔壁的莱芜也产葱，但是产的是鸡腿葱。章丘产的是什么葱？

模特葱。

说一人高夸张了，反正，超级高。

章丘卖铁锅的店多，卖铁锅的店一定也卖大葱。章丘还有个大葱交易市场，我看正在建更大的农产品交易基地，我还特意拍了张照，因为建筑公司是桓台的。能在济南中标建筑项目，看来桓台建筑之乡名不虚传。

我这次骑行，一大发现是孟洛川竟然是章丘人。在周村篇我写过这么一段：周村历史上最大的老字号是瑞蚨祥，1851年创建，1896年搬迁到济南，又去北京和烟台分别开了分店。1949年10月1日，中华人民共和国成立，天安门广场升起的第一面五星红旗就是使用瑞蚨祥提供的布料缝制的，这面旗永久收藏在中国国家博物馆。（章丘与周村，邻居）

瑞蚨祥的老板就是孟洛川。

瑞，很好理解，吉利的意思。

蚨，青蚨还钱的寓意。

祥，一种起名惯性。当时章丘的旧军镇孟家，有点类似今天的莆田财团，全国开设绸缎店，店名里都带有“祥”字，号称“八大祥”。

孟洛川是个大企业家，可以类比今天的魏桥集团。

现在章丘也把他当个旅游IP去对待了，搞了个孟洛川纪念馆，主要是想把他打造成儒商旗帜。对应的影视剧也拍了不少，最出名的就是电视连续剧《一代大商孟洛川》。

关于孟洛川有很多有意思的传闻。

例如，瑞蚨祥的尺子比标准的尺子多出一寸，也被老百姓称为“良心尺”，尺子上十个“寸”的刻度上刻有十个字，两端分别是“天”和“地”，中间依次是“孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻”。

再如，1900年，一把大火烧毁了北京瑞蚨祥分店的所有财物和账目，孟洛川贴出大字告示，“凡本店所欠客户的款项一律奉还，凡客户所欠本店的款项一律勾销，本店永不歇业！”

这个桥段被写进了城市宣传：这种至诚至信的经商之道，让济南人的诚信之名传遍大江南北。青年的精神就是城市的精神，青年的气质就是城市的气质。厚重的家国情怀、奋斗的豪情壮志、创新的意志品质、诚信的儒家精神，让济南成为广大青年企业家孕育梦想、放飞梦想、成就梦想的首选之地！

还有个更夸张的段子，美国沃尔玛集团的创始人山姆·沃尔顿曾经说过，创建沃尔玛最早的灵感来自于中国一家古老的商号——瑞蚨祥。

这？！

我在《懂懂学历史》里写过这么一段：莫扎特还是乾隆时期的呢！顺治帝只比牛顿大5岁而已。清朝的盛世，只是相比农业社会而言，但此时世界已经发生了翻天覆地的变化，从农业时代步入工业时代了。我讲个更有意思的对比，义和团火烧前门，把大栅栏的屈臣氏专柜给烧了。

屈臣氏都连锁到全球了，难道不更值得学习吗？

在泗水篇，我写过泗水出土过黑陶，黑陶属于龙山文化的一部分，龙山文化首次发现于山东省济南市历城县龙山镇，也就是现在的章丘，距今4000年，相当于夏前或夏初。

龙山文化又叫黑陶文化。

从而不难理解，为什么章丘有那么多黑陶馆了。

是不是有一种恍然大悟的感觉？

龙山文化属于史前文化，但是又不同于我们平时说的史前文明，最显著的并非是黑陶，而是发现了城址。

龙山文化跟今天有一点相关性，都离公元元年有2000年的距离，可以理解为扁担的两头，是不是突然觉得很巧合？

章丘对龙山文化的保护、开发、宣传都做的很好，但是大家对史前文化没有太大的兴趣。只需要记住一点就行了，龙山文化对应的是黑陶。

因为，公务员考试里有这道题。

但是，出土的陶器并非全是黑的。例如故宫博物院里的红陶鬹就是红色的，红陶鬹属于龙山陶器里的精品。龙山有个广场，里面有个很大的雕塑，就是这玩意。鬹，读gui。

我这次骑车发现，龙山也在搞文化节，其中小米竟然是重头戏。

我搜了一下：龙山小米是济南章丘的著名特产，全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称，以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。

龙山另外两珍是什么？

龙山黑陶、龙山豆腐！

骑车总会发现平时发现不了的东西。前几天，有朋友说要去苏州考察，想在苏州开个店，问我如何选址，我的建议就是找辆自行车，转上几天。

自行车跟开车以及步行是完全不同的体验。

蛟龙豆捞总部竟然也在章丘，我特意看了看LOGO，其名字与龙山文化也密不可分。当年豆捞文化很流行时，蛟龙豆捞在山东开了不少店，沂水也有一家，曾经是沂水消费的天花板。我去订年夜饭，根本抢不到房间，翻开日常定餐册看看，全是各大局……

骑行章丘这天，难度非常大，因为前一天刚下过雪，当天下雪当天骑问题不大，就怕前一天下雪，路面全冻住了。

我在经十路骑了十几公里，辅道没有除雪，真的是如履薄冰。

当天，家里又发生了点小插曲，我骑个几百米就需要停下回一下信息。

骑的非常难，非常慢。

但是今天回忆起来非常顺，感觉非常好，翻看照片还想起了一些老友，山东青年政治学院做微商的老师，她发展的下线多是济南各高校的老师。还想起了在泰山队主场看球认识的一位女球迷，她在章丘银鹭上班，逢年过节送我们八宝粥。还有我媳妇在济南上教练技术时认识的一群章丘同学，昨天写这篇文章时，我还问媳妇是否还记得你章丘那些同学？她挨着数了一圈，说大姐大又结婚了，找了个比自己小十几岁的……

（完）